Bánh Tráng Nướng & Chè Hạt Đác - 111 Đội Cấn

Lâu lâu chiều đổi gió đi ăn bánh tráng. Có hai đứa mà gọi tá lả thứ, bánh tráng nướng, bánh tráng trộn, trứng cút nước rồi trà nước đủ cả. Bánh tráng nướng thập cẩm 25k, nhân bò khô, xúc xích, lạp xưởng rồi tép, giò,… Hai đứa lúc đầu gọi 1 cái để còn ăn thứ khác xong thấy không đủ đô lại gọi thêm cái nữa. Mà lúc sau đông khách hết giò, cô bù cho nhiều xúc xích, thành ra trông ngập bánh. Bánh tráng trộn 20k, hơi chua quá còn lại thì dễ ăn. Khô bò chỉ điểm suyết thôi chứ không phồn thực như Hàng Trống. Trứng cút cắt nhỏ ai cũng có phần, cho khỏi tị nạnh thằng ăn 2 trứng - thằng không quả nào ????????. Bạn mình khen ở đây ngon hơn mấy nhà Hàng Trống. Trứng cút nướng 25k/suất, đĩa 6 chiếc. Trứng cút thêm khô bò, xúc xích, hành, phomai thơm ngậy. Ngon dã man, bùi bùi béo béo. Bánh tráng nướng đặc biệt phomai 30k, bánh thập cẩm thêm viên phomai con bò cười. Phomai trải đều mặt bánh nên ăn đến đâu béo ngậy đến đấy. Ai thích vị kiểu này thì nên gọi cái đặc biệt phomai, đừng tiếc bỏ thêm 5k ăn cho đã. Me đá 15k vs nước tắc 10k pha ổn. Me đá cho ít nước hơi ngọt xíu thôi. Tổng vị chi 150k, ăn vặt mà no lăn cả tối luôn.

Hàng bánh tráng nướng nổi tiếng của phố ĐC. Mình mua rồi sang hàng chè gần đấy ăn vì ở đấy ko có chè mình muốn ăn :( Ngày trước cô bán chung vỉa hè với một hàng chè khác nhưng bh tách ra chuyển về 111 Đội Cấn. Vẫn là những hộp to bự topping thái hạt lựu, một lò nướng than và bh thêm cả một khay trứng nướng và rổ trứng cút nữa. Lúc nào quán cũng đông mà chỉ có 1m cô làm nên đợi siêu lâu. Trung bình phải từ 5-7 phút cho 1 chiếc mà nếu đi đông gọi nhiều xác định chờ dài cổ ???? Tuy lâu nhưng vẫn xứng đáng với chất lượng vì mình ăn chất lượng bánh luôn ổn định, bánh luôn nóng giòn, nhiều topping, vị hài hoà ko bị mặn ko bị nhạt. Ăn vui vui thì rất ngon tuy nhiên giá cả hơi nhỉnh xíu so với các món ăn vặt. Một người có thể ăn đến 2-3 cái thì giá đã là 75k rùi, thêm phô mai con bò cười thì đắt hơn. Bên cạnh đấy cô mới có món trứng cút lúc mới chuyển về đây, ăn cũng khá lạ miệng. Note nho nhỏ là cả hai món đều có hành xanh nên team ko hành như mình nhớ dặn cô nhé và nên để ý lúc cô làm vì đông khách cô sẽ quen tay bốc hết topping vào :)) ✅ 7/10

Đặc điểm là quán siêu đông cả ngồi ăn và gọi đồ mang về. Bên ngoài quán là làm các món liên quan đến nướng, bên trong là nước uống và các món liên quán đến trộn + cuốn. Để xe vỉa hè bên cạnh. Bánh tráng trộn ăn thì nhìn sẽ hơi cứng, nhai mấy miếng đầu cũng hơi cứng nhưng sau đó sẽ thấy mềm và ngon lắm. Xốt và các đồ trộn cũng chua ngọt hợp vị. Cuốn dẻo cũng ngon các b ạ, nó mềm và vị thì khá tương tự vs trộn. Nướng thì ổn với nhiều nhận và thơm. Giá dao động 20-30k/ cái

Lần đầu đến quán này, có vẻ khá nổi, bọn mình đến lúc tối, mà cũng đông khách phết, phải chờ đồ khá lâu. Bọn mình đi 2 người, gọi 2 cái bánh tráng nướng, với một phần cút nướng đặc biệt. Bánh tráng nướng khá ngon, phần nhân trên dải đầy đặn, trông cầm lên tay cũng dày dặn hơn sự mong chờ )) Cút nướng cũng ngon, ăn rất béo, mà mình thấy cũng không bị ngấy. Định ăn thêm chè hoặc hoa quả dầm nhưng mà thấy quán cứ đông đông, bán hàng luôn tay nên thôi, bọn mình không ăn thêm, lúc chờ bánh cũng hơi lâu, sợ lại phải chờ thêm.

Lần đầu ăn ở đây khá hài lòng, giao đến nơi vẫn còn nóng, ăn rất ngon mỗi tội giá hơn chát :)) thường mình ăn vỉa hè hay ăn mấy chỗ khác toàn 15-20k mà ở đây cũng từng đấy mà 25-30k Cơ mà chắc tiền nào của nấy thôi, bạn nào đang tìm quán bánh tráng ngon thì có thể thử ở đây

Đã là khách ruột của quán được 2 năm rồi thi thoảng thèm lại ra ăn . theo mình được biết thì bánh tráng ở đây không phải bánh tráng đà lạt mà là bánh tráng kiểu sài gòn . Nên bánh tráng nướng ăn cái vỏ nó mỏng và giòn hơn . Bh cô bánh rất nhiều món bánh tráng mới có cả da heo chiên xong bánh tráng cuộn bơ , bánh tráng trộn bơ vì ăn mà nghiện ghê í :))

Lâu lâu k ăn hạt đác mua cốc hạt đác sữa chua mít mà hạt đác thì bở nhũn sữa chua thì ngọt lợ được mỗi cái mít nhiều. Hạt đác thì ít còn toàn thạch con cá. Ở đây bán 25k 1 cốc ntn nhiều chỗ bán 15k sữa chua mít chuối dừa khô ngon hơn nhiều ý. Cái phố Đội Cấn này dc cái chè ngon nhưng sữa chua cả ở hàng này lẫn 117 Đội Cấn đều k ngon. Nchung chán K quay lại

Mình gọi 2 phần về nhà đó là bánh tráng cuộn bò đen và bánh tráng cuốn dẻo. ⭐ Đầu tiên nói đến bánh tráng cuốn dẻo ăn khá là ổn, có sốt bơ ngậy ngậy bên trong, nước chấm không có gì đặc biệt lắm nhưng kết hợp với bánh tráng ăn lại khá đưa đẩy. Tuy nhiên phần nhân có cái gì đó khiến bánh tráng cuốn dẻo ăn hơi bị mặn một chút. ⭐ Đến bánh tráng cuộn bò đen thì mình chỉ ám ảnh bởi "LẠC, LẠC VÀ LẠC"))) không hiểu nhỡ cho quá tay hay như nào mà nhân toàn lạc, át hết các vị khác luôn ???? thế nên phần bánh tráng cuộn này mình không cảm nhận đc vị gì mấy. Với món này giá 25k thì chất lượng vẫn chưa hợp lý lắm vì mình thấy nhiều hàng giá 15-20k ăn ổn hơn nhiều.

BÁNH TRÁNG NƯỚNG . . . Nói về bánh tráng nướng thì luôn ưng ở đây nhất, nhiều topping, có phô mai béo ngậy, nhân luôn cắn ngập và gia vị rất vừa phải. Mỗi lần ghé qua chỉ ăn 1 chiếc thôi là đã no lắm rồi ý. . . Dạo này thấy quán có nhiều món mới thì cũng tích cực thử nhưng vẫn k thấy gì ngon bằng bánh tráng nướng ))), mấy cái bánh tráng tam giác các thứ cũng bình thường quá trời. Trứng cút thì sẽ bị hơi dầu mỡ quá ???????? ăn ngấy lắm ý ???? . . ???? 111 Đội Cấn . ???? 25-35k

Bánh tráng trộn thì nát bét và dính thành cục với nhau.bánh tráng nướng vỏ thì dai nhách và đầy dầu mỡ.ăn k thấy có vị chua của xoài xanh và thấy món nào cũng đẫm nước sốt.sẽ k bao giờ gọi lại nữa.