Bánh Tráng Cô Lệ

"Mâm" bánh tráng đơn sơ và thân thương ngó vậy chớ bán cũng gần 2 chục năm rồi á. tìm đỏ mắt cũng ít có ra hàng bánh tráng còn nướng bánh, chấm bánh bằng nước ruốc nấu với đầu hành. Ăn cực kì thơm mà bắt miệng. Đơn giản cũng chỉ vài loại, trải, ốp la, pate. tầm 7-10k thui. Ngồi ăn thì quây quần bên cô Lệ với cái bếp than, nchung rất bình dị

Ăn Lệ cả chục năm rồi mà vẫn không thể ngưng ghiền. Bánh tráng ở Lệ ngon và cực rẻ, nhưng khuyên các bạn 1 điều chắc chắn sẽ chờ đợi rất rất lâu. Nên thèm ăn cứ phi thẳng tới order trên Now là đợi mòn cổ. Cô Lệ bán gần 20 năm rồi, bán mình cô nên nướng bánh rất lâu. Ai ăn gì đọc nấy, Lệ làm, ăn gì cũng bán. Rồi lúc tính tiền thì đọc Lệ tính cho. Ngồi cạnh măm bánh tráng đơn sơ, thân quen, ăn vào ngày mùa đông vừa đợi vừa ăn thấy rất vui. Thỉnh thoảng Lệ siêng hay đi mua tốp mỡ về rán để bỏ lên bánh ăn, ăn cực thính. Ruốc ở đây lệ mua về làm lại, phi hành, thêm gia vị nên ăn rất ngon, khẳng định với các bạn ở Đà Nẵng không ai bán ruốc có vị như này. Cứ thử sẽ biết! Gợi ý để đến Lệ gọi bánh mà mình hay gọi là: Bánh tráng dừa thập cẩm 7k/ cái( bánh tráng dừa nướng có trứng, pate, bò khô, tóp mỡ ) chiếc bánh đầy đặn, béo béo. Bánh tráng kẹp 2k cái, kiểu bánh tráng bò khô sau đó rắc tí tóp mỡ, rồi dùng 1 lớp bánh tráng dẻo nhúng nước kẹp lên, ăn dai dai, lạ miệng. Còn lại thì các bạn cứ kêu các món pate, trứng, ốp la... kẹp hoặc cuốn như ở các quán khác là được. Muốn thưởng thức ghé đến ủng hộ quán Cô Lệ nhé!

Ăn bánh tráng dì Lệ rồi là ko ăn được đâu nữa. Dì bán có tâm lắm, sạch sẽ nữa nên ăn dì Lệ chẳng bao giờ sợ đau bụng, ăn từ khi còn "cởi truồng tắm mưa" đến 20 năm sau vẫn còn ăn. Bánh tráng dì Lệ đặc biệt dùng ruốc chứ ko dùng nước bò khô, dì bảo thấy nước đỏ đỏ mua về thử rồi mà sợ phẩm nên ko làm nữa, thấy dì có tâm dễ sợ chưa. Ăn rồi đâm ra giờ đi chỗ khác ăn nước bò cũng thấy nhạt, dì Lệ bánh đậm đà tuyệt cú mèo!!!!! Ruốc nhìn vậy chứ muỗng chén riêng hét nên vệ sinh lắm lắm luôn, còn có cả tóp mỡ dì Lệ tự rán nữa, béo béo thơm lắm, chẹp chẹp... Note nhỏ là quán nhỏ nên đi nhóm đông quá lại ko có chỗ, nhưng take away đi ruốc tương đầy đủ ăn vẫn ngon số zách????????????