Bánh Mì Chảo Bà Hậu - Mai Hắc Đế

Quán nằm ngay góc phố khá thuận tiện, không gian mở, chỗ ngồi trong nhà hơi ít, có thể ngồi ra ngoài vỉa hè nhưng hơi nóng chút. Ngoài bánh mì còn có cả mỳ sốt vang nữa nhé. Đồ chờ không quá lâu, 1 suất nhìn thế mà đầy đặn pate, trứng, xúc xích, thịt bò, dăm bông. Ăn kèm bánh mì nóng giòn. Điểm trừ là không có nước sốt mà dưới xì dầu thôi bị mặn mà khô, ăn quá nửa sẽ cảm thấy ngấy ngán. Có dưa chuột muối chua ăn cùng cũng không xoa dịu được cái nóng nực ngày hè, cảm giác bí bách. Đươc cái cô chủ thân thiện, hòa nhã. Giá cả hợp lý, đầy bụng đến chiều luôn hic.

Bánh mỳ chảo đặc biệt, khác hẳn các loại chảo khác luôn ???????????? mình đc ông nhà dẫn đi ăn vào một ngày trở trời, mát mát lạnh lạnh se se, cũng gọi là cho ổng ôn lại kỷ niệm hồi bé thơ được bố dẫn lên đây ăn ấy, 2 vợ chồng gọi 2 chảo đầy đủ mà ú ụ luôn ???? thực ra khi nhìn chảo này, mình thấy đây là kiểu lôi hết nhân của cái bánh mỳ thập cẩm ra xếp lên chảo ấy, rồi riết ko biết chảo này thì ai nỡ mà đánh giá mà chê cơ ???? 1 chảo đầy đủ có trứng, pate cháy chảo, thịt mỡ, lạp xườn, xá xíu và 1 miếng thịt bò tái. 1 đĩa dưa góp chua chua ngọt ngọt mà vị kiểu thanh ấy chứ ko có đậm đà đâu ăn giòn giòn vui phết, giải ngấy tốt. Ko gian quán vừa đủ nho nhỏ thôi, biển cũng chẳng làm cầu kỳ gì nên nói chung là hoài niệm thì cứ đến đây ăn cho nó canh tân âu hoá cổ cổ các cậu ạ ????

Mình đọc review thấy quán được khen vì có tuổi đời 20 năm tuổi nên tò mò đến ăn thử và giờ có một trải nghiệm hơi thất vọng để review :)) Điều đầu tiên mình hơi bất ngờ là đây thực sự là một cái chảo mà mình hay dùng chiên rán chứ không phải cái chào gang giữ nhiệt mà mình thường thấy :)). Chính vì thế mà đồ nguội đi rất nhanh. Okay chấp nhận vì chắc hồi xưa thì cũng chỉ có như thế này thôi Tuy nhiên các bạn có thể nhìn trong ảnh là chảo “lênh láng dầu ăn/ mỡ gì đó nên ăn cảm giác ngấy vô cùng. Mỡ đổ ra phải đc một bát :((. Chưa kể là đồ bị rán cháy đen ở mặt dưới. Đồ ăn thì nhạt, ăn gần hết mới thấy miếng thịt bò nhưng lại giai nhếch, mình suýt nghẹn. Làm miếng dưa cho đỡ ngấy thì phải đĩa dưa đắng. Được cái cô chủ nhiệt tình, suất đầy đủ có 40k thôi

Trc hay ăn ở đây bà còn làm thì bà cho dôi lắm f ăn đến cái bmy thứ 3 mới hết đồ ăn nhưg bh có nv và 1 chị nữa k biết là con hay là nv nhưg chị ý tính khá đắt và ít đồ nên f hnao rình đi qa có bà ở đấy mới ăn giá k đắt nhưg đồ ăn k nhiều như trc Điểm trừ là nhìn hơi bụi

Hôm đó tìm thấy quán này vì tự dưng chán ăn đồ trg mấy cửa hàng gần đấy :)) nên là lên foody xem có gì ngon. Thấy quán này cũng khá có tiếng xung quanh chỗ đó bởi vì có hơn 20năm tuổi r nên ghé thử xem thế nào. Địa điểm: vì là quán nhỏ vỉa hè nhưng cực dễ tìm. Quán chỉ có 2 bàn nhưng hôm mình đến thấy ngồi chật chỗ à, phải chờ 1lúc r mới có chỗ ngồi. Mình đi 2 người nên gọi 2 phần bánh mì chảo đầy đủ. Đồ ăn thì đc bà cho cực nhiều, ăn hết bmì r nhưng vẫn còn thịt ấy. Có thịt nướng này, lạp xưởng này, thịt mỡ, trứng ốp này, hnhư còn có cả thịt sụn nữa. Tất cả đều ngon hết, ăn ngậy, bánh mì thì nướng nóng giòn, dưa ướp vừa vị, chua ngọt ăn rất giòn chỉ tiếc là hơi ít sốt 1 tí thôi. Nhưng nhìn chung như thế là vừa ngon vừa rẻ vừa no nữa, mình ăn lâu r nên cũng k nhớ giá cho lắm, hnhư là 30k/suất thì phải.

Hàng bánh mì nhà mình làm được hơn 20 năm nay rồi nên chỉ toàn dùng phương pháp làm từ xưa mà không có chất hóa học gì cả. Mình ăn suốt nên lớn lên đều đều mà ko sợ chất hóa học nè ^^ Các bạn đến thử hàng bánh mì chảo Bà Hậu nhé ^^