Bánh Đa Xí Quách - Hoàng Ngân

Bánh đa xí quách là bánh đa sườn đó. Mà ở đây là sườn cây, to luôn. Một bát tầm 60k - 100k/ bát sườn nha. Tha hồ chấm mút. Ngoài ra còn có món miến trộn ok lắm, miến trộn sợi dai dai ăn kèm nhân đầy đặn. Thích luôn. Có cả bánh đa nữa, nhưng mình thấy nước dùng hơi ngậy mùi nước xương quá. Ăn hơi ngấy đó. 1 bát là 40k thập cẩm. Quán ngay đầu hồ Tam Bạc nên dễ tìm lắm luôn nha. Phục vụ nhanh nhẹn nên không cần chờ lâu đâu nha.

- bát bánh đa tôm, chả lá lốt với 8 chú tôm béo tròn, 1 chả lá lốt chắc nịch, nước béo từ tôm đã mắt bóng bảy làm cộng rau cải thêm ngậy hơn. Quá đã quá no cho 1 bát như vậy giá 40k. Chưa bao h mình ăn mà nhân/cái vẫn còn mà bánh đa thì đã hết. Nước dùng ngọt đúng từ xương, ko bị lợ đâu. Ai ko thích ăn nước béo đẫm như kia có thế dặn chị chủ quán - nghe nói ở đây hot món sườn cây, cũng thấy cô bán hàng mời, hot cả bún tôm vì tôm đc quá nhiều thế kia mà, tôm tròn, ngọt thịt, ko bở tí nào - thấy miến trộn cũng ngon hnao thử sau - với 1 bát chất lượng thế kia mong có thêm mộc nhỉ, nấm hương, chân nấm thêm trong bát chứ nhiều tôm kia dễ ngán - chỗ ngồi hơi bé tí, để xe lòng đường nha, quán ngay đầu phố hoàng ngân, từ quang trung hồ tam bạc rẽ vào - hình như bán chiều, tối, đêm hay sao thấy khay hàng tràn ngập