Bánh Cuốn Vân Anh

Có lẽ mình phải xem review kỹ trước khi đến quán này. Đầu tiên về bãi giữ xe, mình có cảm giác như không có ai trông xe cho mình, vừa ăn vừa phải ngó ra ngoài. Quán có vẻ đông, mình gọi món mà phải chờ rất lâu. Nhân viên không tỏ vẻ quan tâm gì đến order của mình, đành phải gọi lại và...chờ đợi. Một đĩa bánh cuốn gì mà 30 ngàn, hay là mình bị hớ? Vài cuốn bé tí + 2 miếng chả mỏng lét Một sự thất vọng và hụt hẫng.

Quán bánh cuốn Vân Anh gần nhà mình nên qua ăn từ những ngày đầu khai trương. Bánh cuốn tráng nóng, mỏng, ít dầu mỡ. Tuy nhiên giá 30k/phần là quá mắc vì ít bánh. Nước mắm nguội, bị gắt và chua, không có vị đậm đà, ngọt của xương ninh. Rau thơm cho ít, lèo tèo và rau xấu. Tóm lại, không xứng đáng với số tiền bỏ ra.

Bánh cuốn mua 25k/hộp về mở ra như cho em bé ăn, lèo tèo một hai bánh thêm 2 miếng chả. Đã thử 2 3 lần lần nào cũng hối hận. Bánh còn bị hơi chua không tin được. Đừng ăn ở đây

Mình hàng tuần đều ghé đây ăn 2,3 lần vì thích ăn bánh cuốn từ nhỏ. Theo cá nhân mình thì đây là 1 trong những quán bánh cuốn ngon và đậm chất Bắc. Bánh cuốn ở đây bột mỏng, dai và nhân thịt ngon còn các phụ kiện khác bt như nơi khác.

Chưa thấy hàng bánh cuốn vị Bắc nào ngon như tiêm này. Sau khi đổi địa điểm, chất lượng va phục vụ tăng lên thấy rõ.

Mua về nhà ăn, thấy cũng được, nhân nhiều, nước mắm ngon miệng. Lỡ kêu bỏ ớt nhiều nên cay lém, hức hức. Chả hơi bột nhưng cũng xực xực.

Tôi có lần ghé quán này mua 3 phần bánh cuốn đem về nhà ăn vào buổi trưa. Quán nằm ngay khúc cua đường Nguyễn Thái Bình, trong nhà có 3-4 bàn và ngoài sân có 2 bàn, phía trước quán để xe cũng hơi rông và mát vì có 1 cây xanh to che mát cho quán. Quán có 1 người chuyên làm bánh (2 lò), 1 người chuyên cuốn bánh, 1 người chuyên bỏ bánh vào hộp hay dĩa đưa cho khách, từng công đoạn mọi người làm rất thuần thục và nhanh. Bánh cuốn nóng phải ăn nóng vì vậy tôi ghé vào mua phải chờ cho nhân viên cuốn bánh, 1 hộp bánh rất nhiều bánh cho nên tôi đợi cũng hơi lâu và cả 3 hộp lận mà! Cuối cùng 3 hộp của tôi cũng xong và nhân viên ra tính tiền là 99k, tôi thắc mắc bao nhiêu 1 hộp và có tính tiền hộp không ta? nhưng giá của bánh cuốn chất lượng như vậy là không mắc, cũng không rẻ đối với người lao động phổ thông. Sau khi ăn xong hộp bánh thì có những lời đánh giá sau bánh cuốn thì ngon, nhưng chỉ có 1-2 miếng chả cũng mỏng, nước mắm chấm không ngon và hơi bị chua.