Bánh Cuốn Đêm Chợ Ga

Người Hải Phòng có câu: "Bánh cuốn chợ Ga, bánh đa chợ Hỗ". Ý nói về 2 thứ ăn ngon nổi tiếng Đất Cảng. Bánh cuốn chợ Ga đầu Nguyễn Khuyến nó đặc biệt lắm, nếu ăn 1 lần thì nhớ mãi ko thôi. Bánh cuốn HP đặc biệt ko phải tại bánh mà là vì nước chấm làm bằng nước xương ninh, mắm Cát Hải và chả quế chả viên sôi sùng sục trong nồi. Đặc biệt quán này chỉ bán đêm, xưa dân chơi anh chị Hải Phòng đi chơi bay đêm lắc lú nhậu nhẹt về, người giàu thì vào Bình Hạ, Quốc Hà, còn bình dân hơn thì kiểu gì cũng phải rẽ về đầu chợ Cố Đạo làm phát bánh cuốn cho ấm cật mới về. Đúng chả đâu như Hải Phòng, cái gì cũng mặn, thế nhưng lại ngọt dịu đậm đà như nước mắm xương ninh. Chất!

Gọi là bánh cuốn đêm là bởi vì ở đây khách chủ yếu đến ăn tầm tối muộn hoặc ăn đêm là chính với lại đây cũng là tầm mà quán đắt hàng nhất nữa. Quán nằm ngay đầu chỗ khúc giao với đường Nguyễn Khuyến, lại khá gần trung tÂm nên cũng dễ tìm. Giá cả ở đây cũng rẻ phết, mình ăn 1 suất bình thường có chả thôi cũng chỉ ngốn mất 20K, chỉ tội là bánh ở đây hơi ít chút. Mắm ở đây pha hơi nhạt chút nhưng nhìn chung cũng khá ok. Cô chủ quán khá dễ tính, như mình ăn bảo cô cho nhiều hành thì cô cũng cho mình 1 vốc :)))) Điểm trừ là ko có ai trông xe hộ nên mỗi lần ăn ở đây tuy cũng khoá cổ lại rồi nhưng vẫn toàn phải vừa ăn vừa ngó nghiêng ????