Mình thì thích ăn bánh cuốn Bắc hơn bánh cuốn Nam, cứ bánh nào bột gạo 100% là thích, với hành phi phải là hành phi tự làm sẽ làm món bánh ngon hơn nhiều, bánh ở đây cũng được 80% giống, vậy cũng ổn để giải quyết cơn thèm.
Bánh cuốn Bắc thì không ăn nước mắm như kiểu niềm Nam mà ăn với nước hầm xương, thịt viên.
Giá ở Q1 nên cao nha
Thực ra trong menu lại gọi là bánh đa tôm (chs )))
Ăn vị rất ổn nha, rất bắc các bác nha. Em ko thích ăn bnahs cuốn lắm, nên qua đây chỉ ăn bánh đa cua (ko có cua haha). Trong 1 bát có cua, chả cá, tôm tích, chả lá lốt... ăn khá giống vị hải phòng, và ko ngọt lắm, rất ưng rất ưng!
Giá hơi cao nè... bát đầy đủ như này 70k lận :( nên khi nào thèm ơi thèm thì mới ăn thôi.
Chủ quán nói giọng Bắc cũng dễ thương... cảm giác dễ gần chút chút. Quán có sạp nước trước cửa nên cũng phục vụ các kiểu các thể loại nước nha (nhưng mà cũng q1 nên là giá cũng hơi cao chút)
Anw, chỉ tính điểm ăn uống thôi, thì xứng đáng quay lại :D
Mình gọi 1 phần bánh cuốn tôm nhân thịt, phần bánh khá mỏng dễ bung ra, phần thịt thì nhiều quá trời nhiều, tôm thì cũng bth, k tươi lắm, tôm hơi nhỏ. Nước mắm màu đục, đậm đà, cũng vừa miệng, có 1 cục xíu mại trong nước mắm nữa, xíu mại hơi cứng với khô.
Nchung cũng vừa miệng, khá ngon, hơi lạ. Giá là 50k 1 phần, giá hơi cao.
For me best place for banh cuon, the fish sauce is a hot broth instead of what you are normally use to, my family are from haiphong so i normally eat it like this, so good to finally find a place in saigon to eat haiphong banh cuon.
Bánh cuốn chuẩn vị bắc, tráng mỏng, dai. Nhân và chả cũng rất ngon. Nước chấm ngon nhưng ko đúng vị bắc. Nhìn chung khá hài lòng mặc dù giá hơi cao (chắc do ở quận 1 :p )