Bánh Canh Cua Ngọc Thanh - Einstein

Quán bình dân nhưng giá thì không bình dân tí nào. Nước chấm chanh muối khá lạ miệng nhưng cho chén bé tí, xin thêm năm lần bảy lượt mới có. Hỏi cô chủ mình không ăn huyết cho thêm ít nấm rơm thì cô đòi tính riêng thêm tiền nấm (???) Mua đem về thì tính riêng tiền hộp nhựa 2000₫. Công nhận chưa thấy quán nào tận thu như quán này. Tô bánh canh cua 50k mà tính tiền vài cái nấm xin thêm và hộp nhựa đem về là hiểu rồi ha. Công nhận quán ngon, nhưng quán ngon như vầy bây giờ không hiếm ha!

Nước lèo lỏng lẻo bột ngọt ăn vào là biết vì mình khá nhạy với bột ngọt ăn vào là mỏi hết hai cái vai và cổ gáy cứng đơ. Hai tô bánh canh chả có gì , một tô 2 con tôm và vài miếng cua nhỏ nhỏ li ti và một tô cục giò nhỏ xíu chả có miếng thịt “một cục xương vs miếng da bọc ngoài” , kêu tô cho nấm cho đúng ( 1 cục nấm rơm nhỏ bé ti bằng viên bi ). Tô giò cũng cho thêm vài miếng cua nhỏ nhỏ li ti haha. Lúc tính tiền 99k thật sự thà giá cao mà nó xứng đáng không nói đằng này nghĩ sao cho hai tô như z đi lấy tiền vậy cũng lấy được. Mà nói bánh canh cua thật sự cái vị y chang cái nước lèo hủ tiếu mì chả có độ sệt , chả thơm gì vị cua. Nước chấm còn không cho. Bó Tay. Thấy ăn Ngọc Lâm là đã thấy giá cao nhưng ăn nó còn đọng lại cái vị của nước lèo còn nhớ. Còn đằng này ở đây ăn xong đã dở còn thêm cái bột ngọt làm mệt. Bán không có Tâm. Quá thất vọng.

Lâu rồi mới quay lại ăn ở quán này mà chất lượng vẫn như xưa, vẫn ngọt tuyệt. Mình gọi tô thập cẩm giá 45k, có tôm, cua và giò heo. Nước dùng rất ngọt thanh, vừa ăn, sợi bánh canh mềm, khá trơn ăn ngon, tôm với giò cũng rất ngon. Đúng ngay lúc đói nên mình húp sạch cả nước. :))) Không gian quán sạch sẻ, gọn gàng, khách ăn cũng khá đông. Quầy chế biến được đặt ngay trước cửa nên mọi người có thể thấy được cách chế biến. Phục vụ hài lòng, cô chú chủ vui vẻ, nhân viên thân thiện. Sẽ quay lại.

Được ông a dẫn đi quán này. Quán ngay góc ngã tư Einstein giao vs Công Lý. Một mặt đối diện với Biển Xanh, một mặt trên đường Công Lý. Nhìn vào thì thấy quán bình dân thôi. Nhưng được cái sạch sẽ, không gian không rộng lắm nhưng thoáng mát. Mình đi tầm 4h, cũng hơi đông khách. Mình gọi tô đầy đủ, có tôm, ghẹ, 1cục xương, huyết. Nhìn màu sắc khá bắt mắt, mùi cũng thơm, vị vừa miệng, nước chấm có vị rất lạ, không biết làm từ những nguyên liệu gì )) sợi bánh canh trong, dài, ăn ngon. Bánh quẩy ăn kèm hơi khô và không được ngon lắm. - Giá hơi cao so với không gian quán và vị trí, 45k 1tô. Tổng hết 148k, 3 tô, 3 dĩa bánh quẩy, 2khăn. - phục vụ hài lòng.

Mình gọi 1 tô giò không, 1 tô giò tôm, 2 cái khăn, 1 quẩy, 1 trà đá hết 120k. Mình thấy ăn hơi chán, tính tiền hơi khó hiểu. Được cái sạch sẽ mát mẻ. Nhưng mà chắc sẽ ko quay lại.

Gần nhà nên mình hay ủng hộ, quán bán tầm chiều 2h trở đi. Ăn một tô cũng to và nhiều lắm. Thêm nữa quán vô cùng sạch sẽ, nước mắm tắc cũng ngon. Cứ rảnh là mình ghé thôi.

Quán có không gian nhỏ nhưng sạch sẽ, có máy lạnh, bảo vệ giữ xe, nhân viên nhanh nhẹn, lịch sự, dễ thương, tụi mình đến đông người dặn đủ thứ mà mấy em nhớ cả mặc dù quá lúc đó hơi bị đông luôn. Mình rất thích nước lèo ở quán, ngot thanh đậm đà ma không bị tanh. Tôm cua đều rất tươi mới, đến cả chanh ớt hình như cũng toàn mang mới ra luôn. Một tô trung bình khoảng 50k (như hình) ăn khá no, chắt bụng nên giá cũng hợp lý với mình, tô đặc biệt có thêm càng cua thì phải, để lần sau mình thử rồi về review sau. Khuyết điểm của quán là một vài thời điểm rất đông khách nên chờ hơi lâu, tầm 10-20', hồi xưa mình còn sinh viên chỉ có 1 tiệm nên chờ cũng mệt, giờ có thêm căn bên cạnh nữa rộng rãi thoáng mát hơn, chờ cũng đỡ bức bối hơn)))))

Thịt ghẹ mà bảng là bánh canh cua, giá không xứng, đáng ra quẩy phải ăn kèm nhưng mang ra ăn thì tính thêm tiền. Nói chung không nên ăn :)

40k một tô gồm bánh, 3 con tôm, 1 miếng huyết nhớt nhớt dai nhách; chỉ nhiêu đó thôi - không xứng tiền chút nào.

Điểm 8 cho chất lượng, tôm cua, và thái độ phục vụ. Cô chú chủ quán rất rất dễ thương luônnnnnn. Điểm trừ duy nhất là không gian quán khá nhỏ và nóng. Với cả giá hơi cao cho sinh viên, 1 tháng chắc dám ăn tầm 1 2 lần T^T