Bánh Canh Cá Lóc Bà Cầm - Tôn Đức Thắng

Lâu rồi mwosi quay lại quán ăn :D vẫn tuyệt vời như xưa,giá 20k cực kì xứng đáng :D lưu ý quán chỉ thích hợp cho ai ăn mặn và cay :)) ăn được mấy vị này thì ghiền quán này luôn hehe quán nấu kiểu Huế,không biết Huế sao chứ ở đây đậm đà ngon lắm.quẩy ăn kèm khá giòn :D chất lượng món ăn tương xứng với giá tiền :D

Hay ăn mà h mới chụp hình,quán chỉ bán bánh canh cá lóc kiểu Huế ăn kèm quẩy hay trứng cút,nem chả Thấy ăn bánh canh kiểu Huế mỗi chỗ này ngon,không có chuyện bột nửa chín nửa sống,mà thấy họ làm như cháo canh ở Nghệ An ấy nhỉ,để nhân ở dưới đáy tô.20k 1 tô.nước khá đậm đà ăn kèm ớt chua khá ok,nghĩ tới nước miếng chảy dào dạt thôi :))))) mình đi ăn muộn chủ quán cũng khá nhiệt tình khi kêu nhân viên chiên lại quẩy :d

Lâu rồi mới đi ăn lại quán bánh canh này. Trước kia quán này nổi tiếng lắm, bán lâu năm nữa. Hnay ăn lại có thêm món bánh canh chả chua nữa. Mình gọi bánh canh chả cua-cá lóc luôn. Nước lèo có vẻ nấu hơi nhạt với ít cay hơn trước thì phải ( bánh canh Huế mà ăn cay cay mới ngon). Bột bánh canh thì vừa lọc vừa gạo ( trước kia chỉ có bột gạo thôi) ăn thấy lạ lạ mà ngon vì độ dai vừa đủ. Cá lóc thì thịt chắc ngon và miếng cá to nhiều. Chả cua thì không được ngon cho lắm. Mình có gọi thêm bánh quẩy, bánh giòn nóng ăn rất ngon. Quán được làm lại sửa sang lại tí nên nhìn sáng và sạch sẽ hơn trước. Tuy vậy mình thấy dạo này quán ít đông lại