Bánh Căn Phan Rang

????Vị trí: đi từ Phan Đăng Lưuu quẹo vô Vạn Kiếp đi chút xíu là thấy quán. ???? Không gian: bên ngoài là bàn đổ bánh căn, bên trong là tầm chục cái bàn để ngồi ăn. Hơi nóng. ???????? Nhân viên: có bé tầm 9,10 tuổi phụ giúp gia đình, rất dễ thương. ???? Món ăn: mình không biết bánh căn Phan Rang khác với bánh căn Đà Lạt hay sao á tại mình chỉ mới ăn bánh căn ở Đà Lạt, vỏ bánh giòn rụm, nước mắm kèm thêm xíu mại ăn rất ngon. Còn ở quán này vỏ bánh mềm, bột có khi chưa chín nữa. Cũng không có xíu mại vô chén nước mắm. Bù lại ngoài nước mắm ra còn có mấy loại nước chấm ăn kèm như chao, mắm nêm, nước chấm đậu phộng. ???? Giá cả: tầm 35k trở lên cho 1 dĩa bánh căn gồm 4 cặp. ???? Gửi xe: ngay trước quán.

Mình gọi order trên Now. Lúc đưa qua bên mình thì món đã nguội ngắt. Nước chấm cực ngon nha, có đu đủ dưa leo ăn kèm. Rau sống thấy cũng sạch. Bánh căn chiên ngon, bột mềm, chiên vừa tới. Mình gọi 2 loại 1 bánh căn trứng 1 bánh căn thịt ăn ok lắm.

???? Dạo quanh Vạn Kiếp mình quyết định ghé ăn bánh căn. Nước chấm ở đây có 3 loại lận tha hồ lựa chọn (nước mắm, mắm nêm và chao). ???? Mình gọi 2 dĩa bánh căn thập cẩm và 1 dĩa bánh căn tôm. 1 dĩa gồm có 4 cặp bánh căn (8 cái). Bột bánh căn ở đây nhão, không được phồng và giòn rụm. Có cái còn kiểu bột bị sống nữa. Nhân hải sản tôm mực ???????? cũng chẳng tươi cho lắm. ????Giá tầm 35k/1 dĩa 8 cái. Hơi cao so với chất lượng. ???????? Điểm cộng là rau và xoài ăn kèm rất sạch sẽ.

Quán có 3,4 loại nước chấm. Về phần bánh thì đế bánh không được giòn cho lắm. Nhân mực bủn không tươi Nhân trứng ăn là ổn nhất. Rau sạch.

Thèm bánh căn quá lên foody search ra ở đây gần nhà. Đến lúc 4h chiều vừa mở bán lun nên ko phải đợi lâu. Anh đứng đổ bánh dễ thương, vui vẻ nhiệt tình lắm. Bánh đổ rất ngon và sạch sẽ. Giá cũng dễ chịu nữa. Nhân tôm mực cực tươi ngon nha. Có mắm đậu phộng xoài bằm rau sống nên ăn ko ngán. Sẽ ghé ăn thường xuyên vì gần nhà và chất lượng rất ổn.

Mặt bằng quán dễ tìm. Ở quán có thằng bé cỡ 9,10 tuổi gì đó mũm mĩm rất dễ thương. Mới tí tuổi đã biết phụ gia đình. Rau với xoài cũng sạch sẽ. Mình order phần tôm mực, mực trứng và mực thịt. Mỗi phần 40k. Không phải là xuất sắc nhưng nói chung có thể đi ăn đổi món, chơi chơi với đồng bọn thì được.

Quán mặt tiền đường Vạn Kiếp dễ tìm, kế bên là tiệm rủa xe buổi tối thì có bán ốc. Bánh làm ra nóng hỏi, giòn nhẹ. Lời khuyên là bánh thịt hoặc trứng cút ngon lâu ngán. Nước chấm nên xin thêm mỡ hành rồi chan nước mắm vào như hình bao ngon nha. Ngoài ra giờ cao điểm đông nên 500ae chú ý không là hết chỗ ngồi vs chờ làm bánh lâu.

Bánh cảm giác bột bị sống, bánh chiên không giòn, nước chấm cụ thể là mắm nêm làm không ngon lắm vị cứ kì kì, được cái rau sống và xoài dưa leo ăn kèm khá sạch sẽ

Nước chấm (cả 3 loại: nước mắm chấm pha ngọt, mắm nêm, chao) là điều mình thích ở quán. Còn lại thì không :))). Bột bánh nhão, không phồng. Nhân không tươi lắm nhé. Giá món khá đắt. Bánh trứng bình thường thôi cũng 35,000 VND/1 dĩa 4 cặp (trong khi ở Nhatrang mình thì 16,000 cùng lắm 20,000 đắt nhất rồi, vì chỉ là bột và trứng đánh thôi mà :)). Mình đã từng ăn thử bánh căn tại 1 quán ven đường ở Phan Rang rồi và bột bánh ở đấy cũng hao hao giống quán này. Nên mình đang không biết liệu có phải công thức bột bánh căn Phan Rang theo chuẩn hơi nhão, ít độ căng phồng, cảm giác hơi sống như vậy không nữa. Nếu bạn nào dân Phan Rang (có ăn qua bánh căn Đà Lạt/ Nha Trang) rồi cho mình xin ý kiến bên dưới cmt nhé. Thanks. Chi phí: 35,000 VND - 1 dĩa bánh căn thập cẩm không trứng gồm 4 cặp bánh

Nhắc đến Vạn Kiếp thì nhớ đến bánh căn Phan Rang. Bánh căn ở đây mang một hương vị đặc biệt, từ nguyên liệu đến hương vị và cả nước chấm, nhân bánh gồm tôm, thịt, mực, trứng gà, trứng cút. Nước chấm gồm có 3 loại tuỳ theo khẩu vị của mỗi người để chọn nước chấm ăn kèm với bánh. Rau xanh tươi sạch. Giá cả phải chăng. Đúng với tiêu chí ngon bổ rẻ. Đây cũng là nơi cho những ai có niềm đam mê với bánh căn. Hãy đến thưởng thức và trải nghiệm với hương vị Việt..