Bà Cho - Bánh Canh Nam Phổ

Loanh quanh cả khu vực gần bến xe không thấy quán bánh canh Nam Phổ nào hết. Hôm rồi qua bên Nguyễn Huy Tưởng thấy bà bán bánh canh Nam Phổ cũng ghé quán ăn thử, ngon hết sẩy anh em ạ. Đúng chất Huế, hỏi ra thì mới biết bà người Huế, zô Đà Nẵng bán cũng ngót 25 năm trời. Chắc chắn sẽ ghé quán của bà nhiều hơn. Chúc cho bà luôn luôn mạnh khỏe, mua may bán đắt ạ!

Hôm bữa thấy chị trên công ty mua ăn, thấy ngon ngon nên hôm sau gửi chỉ mua ăn thửu. mỗi tô bánh canh có giá 10k thôi mà khá nhìu. bánh canh nhiều chả lắm, vừa có chả chiên, vừa có chả hấp. chả được tự tay bà chủ làm từ cá luôn nên đảm bảo chất lượng. bánh canh dẻo dẻo kiểu bánh canh nam phổ, ăn khá ngon. bánh canh có cảm trứng cút nữa nhen. mới ăn có 1 lần mà đã thích quán này lắm luôn. sẽ còn ăn dài dài!

Cái bột bánh không phải như bánh canh nam phổ mình hay ăn. Vị cũng ngon nhưng mà nam phổ thì phải là bột lọc chứ sao lại bột mì. Bánh cũg ít nữa, thay vào đó thì nước nhiều hơn