Bà Bắc - Bánh Tráng Cuốn Trộn

Đường số 11 và đường số 9 giao nhau nằm sát rạt công ty ngày nào cũng đi ngang qua quán nên thèm thì đi bộ qua mua. Bán sớm sáng đã chuẩn bị nguyên liệu rồi. Phục vụ siêu nhanh luôn, bánh có sẵn nên mua không bao giờ phải chờ lâu. Mình mua bánh tráng cuốn, 1 phần 10 cuốn giá 20k. Nước chấm sền sệt khá ngon. Cuốn nhò ăn chừng 2 miếng là hết cuốn trong nhân có trừng cút, khô bò đen, xoài, rau răm, hành phi, đậu phộng, nếu không ăn gì thì nói quán, lúc đó mới quấn riêng cho mình

Mình đặt thử 1 phần bánh tráng chiên 25k và 1 phần bánh tráng cuốn 20k. Freeship nhanh gọn lẹ trong 15ph từ q4 qua q3z Bánh tráng chiên giòn có tỏi phi vs sốt bơ béo béo. Có ruốc + 4 trứng cút + chả lụa + khô mực Giá cả cũng khá đáng đồng tiền bát gạo nhé. Khá là nhiều phải 2 ng mới ăn hết á. Bánh tráng cuốn 10 cuốn 20k. Cuốn ko to mấy nhưng vừa ăn có trứng cút vs khô bò. Sốt bơ chấm kèm cũng béo béo rất ok nha. Nói chung ko hề hối hận khi order nhé.

- Bánh tráng cuốn đường số 11 thì siêu đông siêu nổi tiếng. Dì Hồng và Bà Bắc nằm đối diện nhau. Dạo này mình hay ăn bên đây thấy khang trang sạch sẽ hơn. Cô chủ nhiệt tình, giá cả phải chăng. Quán vắng thì để xe bên hông hoặc đằng trước. Chiều đông thường sẽ có người sẽ gửi xe trong nhà cách quán máy căn có tính phí. - Dịch bệnh nên mình ghé mua mang về. Bánh cuốn chắc tay nhân nhiều, nước chấm ngon đậm đà. Nước me nấu ngon không bị đặc kiểu pha bột vào. Bánh tráng cuộn đỏ cuốn to nhân nhiều, nhưng mình thích bánh cuốn chấm me truyền thống hơn. Đến quán bà Bắc mọi người nhớ gọi bánh tráng nướng nha, siêu siêu siêu ngon luôn nhưng chờ hơi lâu đó. Mình hay cho xíu nước chấm lên bánh tráng nướng bao phê luôn.

Mình ăn hồi lâu rồi cơ, nhà mình kế bên mà :))) Mấy tháng nay ăn lại, sau khi Bà Bắc xây nhà xong í thì mình đặt ăn , thấy mùi vị ko còn như xưa nữa. Cái nước chấm xưa ngon, béo pha chút vị chua chua còn giờ ăn cứ như nước bò pha với bơ , ko ngon gì hết. Bánh tráng thì để lâu hơi dai. Order thêm bánh tráng chiên vs gỏi thì cũng ko đọng đc chút gì. Bạn mình vs mình đều thấy ko ngon như xưa nữa nên thôi chắc sẽ ko quay lại.

Bà bắc : bánh tráng cuốn : không bao h hết hot hic hic. Ăn ghiền mà ăn hoài hỏng ngán. Mình rất thích món này lun áaa. Hồi trc 17k giờ tăng 20k r nè. 1 phần 10 cuốn ăn no xỉuuuu Bà chủ ở đây siêu thân thiện với khách luôn áaa. Bánh tráng có sẵn không cần phải đợi lâu đâu nè. Ăn từ lúc học lớp 12 tới giờ 3 năm rùi. Vẫn mãi 1 tình yêu với món này và với quán bà bắc he he. Quán ở quận 4 lâu năm đảm bảo chất lượng nhe các bạn ????????✨

Hồi năm ngoái ăn thì nước sốt vẫn ổn lắm, nhưng khs năm nay bị xuống chất. Bánh tráng nướng ăn vẫn ngon, nhưng vì mua chung bánh trộn với cuốn và nước chấm không còn như xưa (hoặc hôm đó chất lượng đi xuống), nên hai phần còn lại ăn hơi ngán. Sau này nếu đặt chắc chỉ đặt bánh nướng...

Sợ kinh vía

Bánh tráng thì làm sẵn mang ra, bệt dính vào nhau giá thì mắc, ăn quá ngán mà ngon thì cũng chả phải gọi là ngon lành gì. Đã vậy còn tính 3 ngàn gửi xe, unacceptable.

Mình cùng vợ đến ăn gọi 3 món bánh tráng trộn + gỏi đu đủ + bánh tráng đỏ thêm 1 nước mía. - Bánh tráng trộn quá ngọt, không có xoài. - Gỏi khô bò thì hơi chua, khô bò đen ngọt gắt. - bánh tráng đỏ thì hình như để lâu rồi dính nhau chùm chùm cứng ngắt. - nước mía chờ hoài không thấy nên ăn 3 món kia xong mình tính tiền luôn. Khó lòng quay lại lần sau.

Đứa bạn giới thiệu bảo ngon lắm. Đặt 2 phần bánh tráng cuốn với 1 phần bánh tráng cuốn bơ về. Thất vọng toàn tập. Ăn được vài cuốn xong chụp hình review xong bỏ luôn. Đứa bạn quê luôn. Cả 2 món hình như đều làm sẵn để lâu rồi hay sao á. Bánh tráng cuốn đỡ dai hơn tí, bánh tráng cuốn bơ nguội với dai mà nhai ko nổi ???? nể luôn. Thứ gỡ gạc được duy nhất của quán chắc là nước chấm phá lấu của bánh tráng cuốn, khá vừa miệng ???? Nói chung thấy review cao nhưng chắc ăn tại quán. Order về mà tệ như này thì bai bai luôn