An Nam - Mì Vằn Thắn Sủi Cảo

????Nghe danh phố***có hàng mỳ vằn thắn nổi tiếng nên cũng mò mẫm đi thử liền, tiện đổi gió bữa trưa lun ????????‍♀️Vừa đến quán đã nghe mùi nước dùng thơm nức rùi, mê mê. Mình đi có 2ng thui nhưng gọi 3 bát gồm mỳ vằn thắn trộn với nước, hủ tiếu trộn vì bị ham hố thử hết các món ấy )) Bát mỳ đầy đặn nào mỳ trứng mềm mềm chín tới, rau chần giòn ngọt, thịt xá xíu mềm béo ngậy, trứng luộc, sủi cảo, tôm tươi, gan luộc. Mỳ vằn thắn ở đây ghi điểm bởi nước dùng thơm thơm ngọt thanh đậm đà, ăn rất dễ chịu, ko bị lợ xíu nào. Mỳ vằn thắn trộn hay hủ tiếu trộn cũng đều ngon, ai thích ăn kiểu sợi dai dai thì ăn hủ tiếu còn mềm mềm thì ăn mỳ, ăn kèm có bát nước dùng và viên sủi cảo vỏ mềm trơn nhân thịt nhìu, mình thì thấy sốt trộn vừa miệng còn em mình thì thấy hơi nhạt, có gì mn cứ mạnh dạn xin thêm sốt trộn để ăn vừa miệng hơn nha. Quán mở cả trưa và tối, ko gian có cả trong nhà và vỉa hè thoáng mát, rổ giá 35k/bát, ăn xong no căng cả buổi????????

Đang đi tìm hàng ăn sáng thì đi qua nên mình ghé vào luôn. Quán nhỏ, chỉ có thể ngồi khoảng 10 khách một lúc là cùng. Được cái mình đi ăn không phải giờ cao điểm, và cô chủ cũng cẩn thận, chu đáo. Giá 35k/ bát. Ưu điểm là có cả trộn cả nước, vì bình thường mình thích ăn trộn hơn. Nước thì có tôm chứ trộn thì không có nhé, bù lại bát nước dùng ở ngoài có hẳn 4 miếng sủi cảo. Chất lượng cũng ở mức trung bình thôi, tuy nhiên tiện ăn thì cứ ghé thử nha các bạn. #mivanthan #linhshinichi146

Mình không thích mấy đồ có nước dùng vị tôm lắm, nhưng hôm cùng các bạn ăn mì ở đây thì thấy khá ổn. Cả một bát mì có sự hài hòa về mùi vị các nguyên liệu. Nước dùng thơm ngọt, thanh nhẹ tự nhiên, không bị lợ như 1 số chỗ mình đã ăn do cho quá nhiều mì chính hay bột nêm ý. Giá 35k/bát đầy đặn, ăn no căng bụng luôn ấy. Tôm, thịt, sủi cảo đều nhiều, mình đặc biệt thích gan ăn cùng mì, không hề bị hôi 1 tý nào. Tuy nhiên thì sủi cảo chiên ngon thôi, còn sủi cảo hấp thì hơi cứng và vỏ dày, nhân cũng không có gì đặc biệt, và sợi mì cũng không phải xuất sắc lắm, gần như mì mua ở siêu thị rồi chần nước ý, không có sự "tươi" của sợi mì cũng như sủi cảo giống lúc mình từng ăn bên TQ. Điểm trừ nữa là quán bé, đông thì phải ngồi ở trước quán không có mái che ý, có lúc đang ăn gió thổi qua, lá cây rụng lả tả xuống..., hay có xe to chạy qua thì bụi lắm. ???? Ngồi trong nhà thì cũng hơi bị nóng và có ít chỗ thôi. Thi thoảng nếu nhớ món này có thể mình sẽ quay lại.

Mình rất thích ăn món mỳ này, Mỳ ở đây ngon thơm dậy mùi tôm, nước rất ngọt. Chủ quán xinh xắn niềm nở nhiệt tình. Giá cả hợp lý