A Quắn - Lẩu Dê

Nếu đi dọc theo đường Phạm Thế Hiển đoạn từ cầu chữ Y đến cầu Chánh Hưng, không khó để bạn nhận ra ngay quán Lẩu Dê A Quắn. Quán mặt tiền đẹp, chỗ ngồi ngoài trời thoáng mát, sạch sẽ sang trọng, trang trí bắt mắt và quán luôn đông nhưng không ồn ào xô bồ do phân khúc lựa chọn khách hàng của quán. Trời mưa nhẹ, gọi 1 cái dê hấp xả thơm lừng xả cùng lá tía tô, gắp 1 miếng dê chấm mắm Huế (mắm độc và lạ duy nhất quán này có) thịt dê thơm lừng mềm như tan trên đầu lưỡi khiến mình chỉ muốn gắp thêm và gắp thêm. Món cari thì khỏi phải bàn, béo ngậy và thịt mềm cực ngon ( món này hơi cay nên các bạn rút kinh nghiệm gọi ít cay nhé) Đến quán dê thì tất nhiên phải ăn lẩu dê, thông thường các quán lẩu dê đèu tiềm dê thuôc bắc để lấy vị nước lẩu, nhưng quan này đặt biệt họ chỉ nấu kiểu hầm dê cho mềm lấy nước ngọt nên vị lẩu cực ngon, ăn không ngấy mà khi về mình cứ nhớ nhớ ghiền ghiền vị lẩu. Món nướng như sườn dê nướng ăn 1 lần nhớ maiox, thịt dê thấm vị đậm đà khó có quan nào làm được, dê bóp thấu, dê tái chanh cũng quá là ngonm mình còn được chủ quán mời dĩa chân gà giòn ngon tuyệt mình chấm điểm quán này 9/10. Trừ 1 điểm vì quán đông , món ra hơi chậm 1 tí, các bạn nên gọi nuóng tại bàn thì sẽ nhanh hơn.